【方案】健康广东行动启动钟南山喊你领取健康方案

    健康广东行动启动钟南山喊你领取健康方案

活动现场。

2017年，广东全省居民期望寿命达到78.4岁，居民健康总体水平达到中高收入国家平均水平，主要健康指标居全国前列。

然而，2018年，广东全省慢性病导致的死亡人数占总死亡人数的86.52%，重大慢性病过早死亡率12.82%！并且相当程度上与经常熬夜、暴饮暴食、忽视休息、缺乏运动等不健康的生活方式有关。

预防是最经济最有效的健康策略。近日，为贯彻落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》，《健康广东行动（2019-2030年）》正式印发，这是未来十余年引领广东卫生健康事业科学发展的重要文件。

12月30日，由健康广东行动推进委员会主办，以“健康广东·我行动”为主题的行动启动会在广州举行，钟南山院士欣然担任“健康广东行动志愿者服务总队”总队长。

全省慢性病导致的死亡人数多

省卫生健康委主任段宇飞介绍，近年来，健康广东建设有序推进。2017年，人均预期寿命达到78.4岁，孕产妇死亡率、婴儿死亡率分别下降到11.03/10万、2.53‰，居民健康总体水平达到中高收入国家平均水平，主要健康指标居全国前列，为全省率先全面建成小康社会打下了坚实的健康基础。同时也要看到，广东全省疾病谱和健康危险因素发生了较大变化，慢性非传染性疾病成为居民的主要死亡原因和疾病负担。

肝炎、结核病、艾滋病等重大传染病防控形势严峻，精神卫生、职业健康等问题严重，重大安全生产事故和交通事故时有发生。

2018年，全省慢性病导致的死亡人数占总死亡人数的86.52%，重大慢性病过早死亡率12.82%。造成这些问题，除了环境变化、压力大等因素外，相当程度上与人们不健康的生活方式有关，如经常熬夜、暴饮暴食、忽视休息、缺乏运动等。广东正全力推动服务模式由“以治病为中心”向“以健康为中心”转变，面对当前突出健康问题，坚持预防为主的方针，采取有效干预措施，努力使人民群众不生病、少生病，提高生活质量，延长健康寿命。

18个健康专项行动正式启动

记者从启动会上了解到，《健康广东行动（2019-2030年）》包括18个专项行动，包括：

全方位干预健康影响因素，针对影响健康的行为与生活方式、环境等因素，实施健康知识普及、合理膳食、全民健身、控烟、心理、环境等6项健康促进行动。维护全生命周期健康，针对妇幼、中小学生、劳动者、老年人等重点人群特点，实施4项健康促进行动。防控重大疾病，针对心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病四类重大慢性病以及传染病和地方病的预防控制，实施5项防治（防控）行动。提升健康广东服务内涵，实施塑造健康湾区、中医药健康促进、智慧健康3项行动。

启动会率先向全体广东人发出了合理膳食、爱眼护眼、全民健康的倡议，并提供了非常切实可行的健康方案。

健康方案

合理膳食：应对因饮食导致的疾病负担

研究表明，饮食导致的疾病负担占15.9%，其中，高盐、高糖、高脂等不健康饮食是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素。广东居民仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式亟须进一步普及等问题。

广东居民膳食结构不合理状况突出，表现在：粮食消费量下降，全谷物和薯类等杂粮摄入不足。以红肉为主的肉类消费远超推荐量。居民奶及奶制品消费量为38.0克，其中孕妇为70.6克，均远低于膳食指南推荐量，豆类和水果摄入明显不足。烹调油和食用盐用量过高。

健康促进目标：到2030年，广东居民食物多样，合理搭配，居民营养健康知识知晓率持续提高，成人肥胖增长率持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率降至5%以下，贫血率降至9%以下。

饮食建议

1.根据年龄、身体活动和健康状况，合理搭配多样化的食物，谷薯类为主，多吃蔬果大豆，畜禽鱼蛋适量，液态奶每天300克或相当的奶制品。

2.饮食清淡，控油盐糖。培养清淡饮食习惯，选用原味蒸、煮、炖等健康烹调方式，控制油盐糖的摄入，成人每日食用盐不超过5克（相当于1啤酒瓶盖）、油不超过30克（相当于3白瓷汤勺）、糖不超过25克（相当于2.5白瓷汤勺）。

3.读懂标签，培养习惯。学习预包装食品标签及营养标签知识，科学选择健康食品。

4.规律三餐，食饮有节。细嚼慢咽、享受食物，食饮有节有度，避免过量食物、饮料、酒精的摄入。成人每天饮用白开水或茶水7~8杯。

爱眼护眼：学生在校体育时间1小时/天

到2030年，中小学健康促进行行动，将保障学生每天一小时校园体育活动，推进儿童青少年近视综合防控，营养改善，心理健康，增强学生体质，让学生们健康成长。

因此，全省青少年近视率要每年降低0.55以上，全省学生体质健康测试优良率分别达到50%以上、60%以上。到2030年，每名中小学生要基本掌握2项以上的运动技能，形成体育锻炼的意识和习惯，有主动维护自身心理健康的意识。

中山大学中山眼科中心副主任卓业鸿、广州中学校长吴颖民向全省儿童青少年发出爱眼护眼倡议，教师为学生营造良好的视觉环境，提醒学生保持正确读写姿势，认真做好眼保健操，遵守“一尺、一拳，一寸”要求，及时纠正不良用眼习惯，自觉减少电子产品使用，强化体育锻炼和户外活动，当好自身健康的小主人。

全身健身：坚持每周锻炼不少于3次

第25、26届奥运会乒乓球冠军乔红，在启动会上发出全民健身倡议：生命在于运动，健康创造未来，全民健身是增强体魄、健康生活的重要保障。她建议，全省居民养成良好健身习惯，每天健身一小时，坚持每周参加体育锻炼不少于3次、每次不少于30分钟，在运动中收获健康，在健康中享受快乐。

广东省体育局负责人指出，为更好地推进全省全民健身工作，要统筹推进全民健身公共设施建设，重点建设城乡健身步道、足球场地设施等，努力构建15分钟健身圈，大力推动公共体育设施免费或低收费开放，到2022年和2030年，人均体育场地面积分别达到2.5平方米及以上和2.8平方米及以上。

文/广州日报全媒体记者何雪华 通讯员粤卫信

图/广州日报全媒体记者何雪华

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